今年もみそ作りの季節がやってきました! 毎年自家製味噌を作り続けている大ベテランの方に来ていただき、みそ作りを体験させていただきました。 半年以上熟成させるため、手洗いと消毒をしっかりしてから、さあ取りかかるぞー! お味噌用に下準備された大豆…
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