さつまいもとかぼちゃはどちらも秋を代表する野菜ですよね。どちらも甘みがあって、おかずにもおやつにもなるスグレモノ。
どちらもお肌を整えるビタミンCやお腹の調子を整える食物繊維がたっぷりです。
ただ、どちらが子どもに人気かというと、圧倒的にさつまいものほうです。
もぐすたでは、秋の味覚・かぼちゃも味わってもらいたくて、さつまいもとかぼちゃのチップスを作り、食べくらべ会をしました。
かぼちゃはあまり食べないというお子さんも、食べくらべということで食べる気持ちがアップしました。
実際に食べてみると、あれ？おいしい！と気づいたり。
味覚は年齢とともに成長し、美味しいと感じられる食べ物が増えていきます。そのきっかけを作っていけたらと思っています。
土曜日にはさつまいもとかぼちゃの両方入ったケーキを作りました！
かぼちゃなどの硬いものを切るのは難しい！
包丁を使う時の力のコントロールに注意して切る練習をしました。
サイコロ状に切ったさつまいもとかぼちゃをレンジで火を通して、ケーキ生地の中にたっぷり混ぜこみます。
オーブンで焼いたらできあがり！
秋を堪能するケーキの出来上がりです🤗
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